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(16.04.2008) (djd). Die ersten Sonnenstrahlen wecken die Vorfreude auf die warme Jahreszeit. Auch die Kollektionen in den Schaufenstern machen Lust auf die Bikini-Saison. Leider zeigt bei vielen Menschen zum Ende des Winters die Waage ein wenig mehr als gewünscht an. Wege, um die Pfunde zum Purzeln zu bringen, gibt es viele Â– doch nur wenige, die das Wunschgewicht auch langfristig erhalten. Am wirkungsvollsten sind viel Bewegung und eine Ernährungsumstellung. Statt üppigem Festtagsessen ist nun leichte Kost angesagt: Obst, Gemüse und Vollkornprodukte sollten auf dem Speiseplan stehen. Als Durstlöscher eignet sich neben Wasser und Tee vor allem Milch. Denn US-Forscher kommen in einer aktuellen Studie zu dem überraschenden Ergebnis: Milch hilft dem menschlichen Körper, überflüssige Pfunde loszuwerden.

Auch deutsche Ernährungsexperten unterstreichen die positive Wirkung von Milch im Kampf gegen die überschüssigen Kilos. Â„Milch hält die Fettzellen im Körper davon ab, die während einer Mahlzeit aufgenommenen Kalorien zu speichern. Auf diese Weise reduziert sie den Fettanteil im menschlichen KörperÂ“, erläutert Diplom-Oecotrophologin Franca Mangiameli. Ein weiterer Vorteil der Milch: 100 Milliliter Voll- oder H-Milch mit einem Fettgehalt von 3,5 Prozent enthalten nur 65 Kalorien. Dieselbe Menge teilentrahmte Milch hat mit einem Fettgehalt von 1,5 Prozent gerade mal 48 Kalorien. Doch damit nicht genug: Milch ist auch ein echter Muntermacher. Sie enthält viele Vitamine und stärkt durch ihren hohen Kalziumanteil zusätzlich den Erhalt einer gesunden Knochen- und Zahnstruktur.

Ernährungsexperten empfehlen daher, den Körper beim Abnehmen mit ausreichend Kalzium zu versorgen und täglich einen halben Liter Milch zu trinken. Sie raten zudem dazu, Milch im umweltfreundlichen Tetra Pak-Getränkekarton zu kaufen. Dieser ist licht- und luftundurchlässig und schützt die wertvollen Inhaltsstoffe der Milch. Auch Menschen mit einer Laktoseintoleranz brauchen beim Abnehmen nicht auf ihre Extraportion Kalzium zu verzichten. Inzwischen ist in vielen Supermärkten auch laktosefreie Milch im Tetra Pak-Getränkekarton erhältlich.

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