(rgz-p). Über vier Jahre mussten die Briefmarkenfreunde darauf warten, dass der Katalog "Karibische Inseln" (Band 2) neu aufgelegt wurde. Doch es hat sich gelohnt, sowohl für die "klassischen" Philatelisten als auch für die Motivsammler. Letztere haben hier eine wahre Fundgrube vor sich.
(24.10.2001) Die schönste Stadt von allen, so nennt Nobelpreisträger Herrmann Hesse seinen Geburtsort Calw. Romantische Gassen und der nördliche Schwarzwald geben die Kulisse für ein reiches kulturelles Leben. Im Stadtteil Hirsau stehen die Ruinen des einst mächtigen Benediktinerklosters, in dem Mönche geistige und handwerkliche Fähigkeiten entwickelten. Mit der Christianisierung war die Braukunst nach Europa gekommen und in den Klöstern experimentierten die Kellermeister. Wer sich heute in die Kunst des Bierbrauens einweihen lassen möchte, hat dazu im Hirsauer Klosterkeller Gelegenheit. An Wochenenden kann man den rechten Umgang mit Malz, Hopfen, Hefe und Wasser theoretisch und praktisch erlernen. Braurezepte verdeutlichen den Unterschied zwischen den verschiedenen Biersorten und Adressen erleichtern den künftigen Einkauf. Dazu gehört eine Einführung in die rechtlichen Bestimmungen des Bierbrauens, und verdienter Lohn für die Teilnehmer ist schließlich eine Vesper und die Verkostung des selbst gebrauten Bieres am Samstag. Nach erholsamem Schlaf und Frühstück steht eine Klosterführung auf dem Programm. (r-g-z) Weitere Pauschalangebote gelten z.B. schwäbischen Spezialitäten und Anfang Dezember lädt der romantische Weihnachtsmarkt zu Kurzbesuchen ein.
