(djd). Tee inspiriert, belebt, entspannt und sorgt für ein rundum angenehmes Gefühl. Wohl kaum ein Getränk ist so vielfältig wie Tee, der heiß oder kalt ein wohlschmeckender Durstlöscher ist. Genau diese Vorlieben passionierter Teetrinker sind nun in einem großen Casting von dem renommierten Düsseldorfer Teespezialistenweiter
(17.06.2008) (djd). Wie das Wetter auch kommt - einige heiße Sommertage wird es uns bis in den Herbst hinein sicher noch bescheren, und dann sollte man auf jeden Fall genug trinken. Mindestens zwei Liter täglich empfehlen Mediziner. Besonders köstlich schmeckt ein kühles Bier, am besten an der frischen Luft im Biergarten. Das sollte öfter mal ein Alkoholfreies sein, denn gerade bei Hitze kann Alkohol den Kreislauf von empfindlichen Menschen belasten.
Keine Kompromisse beim Geschmack
Auf schönes Wetter hoffen auch die deutschen Brauer. Denn sie erwarten nach der Fußball-EM nicht nur bei den Sportlern weiterhin gute Absätze mit den alkoholfreien Bieren. Wer etwa beim Radeln eine Pause im Biergarten einlegt, muss heute weder beim Geschmack noch bei der Gesundheit oder den Kalorien Kompromisse machen. Während die Alkoholfrei-Biere der ersten Generation meist durch frühzeitigen Abbruch der Gärung entstanden und zum Teil heute noch entstehen, setzen die Braumeister in Bitburg seit jeher auf ein hochmodernes aromaschonendes Verfahren. "Im Prinzip brauen wir ein ganz normales klassisches Premium-Bier und entziehen den Alkohol erst hinterher unter Vakuum, was besonders niedrige Temperaturen möglich macht", erläutert Dr. Georg Stettner, verantwortlich für Technologie und Qualitätswesen der Bitburger Braugruppe. "Die Aromen und Inhaltsstoffe können sich so voll entwickeln und bleiben erhalten."
"Durch das Verfahren enthält das Bier so gut wie keinen Restzucker mehr. Das schmeckt man nicht nur, wir können es auch messen: Mit 26 kCal auf 0,3 Liter ist das Getränk sogar erheblich kalorienärmer als viele Fruchtsäfte", so Stettner weiter. Positive Spurenelemente, Vitamine und vor allem Geschmack bleiben laut Stettner aber voll erhalten. Damit sei Bitburger Alkoholfrei 0,0 Prozent eines der wenigen alkoholfreien Biere, das in der Gastronomie auch fassfrisch gezapft angeboten wird, ein ideales Sommergetränk für alle, die leicht, gesund und alkoholfrei durch den heißen Sommer kommen wollen.
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