(djd). Sobald die ersten Worte sprudeln, wissen Kinder schon genau ihre Wünsche zu äußern. Vor allem, wenn es ums Essen geht. Damit der Nachwuchs Lust auf eine gesunde Ernährung bekommt, ist es wichtig, dass Eltern frühzeitig mit gutem Beispiel vorangehen. Ideal sind reichlich Obst und Gemüse, Vollkorn- und Milchprodukte.weiter
(16.10.2007) (djd). Morgens weckt schon sein aromatischer Duft die Lebensgeister. Tagsüber sorgt er für genussvolle Pausen und abends ist er die Krönung des Dinners. Kaffee ist nicht ohne Grund das Lieblingsgetränk der Deutschen. Jetzt belegen wissenschaftliche Untersuchungen sogar, dass Kaffee eine natürliche Quelle an Antioxidantien ist. Die positiv wirkenden Substanzen sind von Natur aus in den Kaffeebohnen vorhanden. "Durch schonende Röstverfahren bleibt ein beachtlicher Anteil der pflanzlichen Schutzstoffe in den Bohnen erhalten", erläutert Dr. Gerd Harzer, wissenschaftlicher Experte von Kraft Foods.
Was sind Antioxidantien?
Obwohl der Begriff "Antioxidantien" längst in aller Munde ist, zeigt eine repräsentative Befragung von KraftFoods, dass die Verbraucher einen hohen Informationsbedarf über die natürlichen Pflanzenstoffe haben. Deshalb hat Jacobs mit Einführung des Antioxidantien-Siegels eine bundesweite Informationskampagne gestartet. Antioxidantien sind natürliche Pflanzenstoffe, die den körpereigenen Zellschutz stärken und den Abbau so genannter freier Radikaler unterstützen können.
Kaffegenuss mit gutem Gewissen
Mit gutem Gewissen genießen lautet die zentrale Botschaft der Kampagne. Zu den bekennenden Kaffeegenießern gehört auch Nina Ruge: "Ich trinke leidenschaftlich gern Kaffee - da ist es für mich wichtig zu wissen, dass ich damit nicht nur meiner Seele etwas Gutes tue, sondern auch meinem Körper." Als Biologin weiß die Journalistin, dass Kaffee eine wertvolle Quelle von Antioxidantien ist. Schließlich kann der Konsum von vier bis fünf Tassen Kaffee pro Tag bereits den körpereigenen Zellschutz fördern. Schon lange fordert der Deutsche Hausfrauen-Bund mehr Aufklärung seitens der Industrie, deshalb begrüßt seine Präsidentin Elke Wieczorek die Initiative: "Wir wissen zu wenig über die Inhaltsstoffe in unserer Nahrung. Hier ist das Engagement von KraftFoods ein wichtiger Schritt in die richtige Richtung." Weitere Informationen unter www.jacobs.de
